19 очень вкусных бутербродов со шпротами

Опубликовано Ноя 23, 2025

Аппетитные холодные и горячие закуски для дружеских посиделок и праздничного стола.

Содержание:

Ингредиенты

6 ломтиков лимона;

1–2 столовые ложки растительного масла;

6 ломтиков хлеба;

1 зубчик чеснока;

1–2 столовые ложки майонеза;

1 банка шпрот;

1 веточка укропа или петрушки.

Приготовление

Ломтики лимона разрежьте на четвертинки. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте хлеб по паре минут с каждой стороны. Остудите, натрите чесноком с одной стороны и слегка смажьте майонезом. Выложите лимон со шпротами и украсьте зеленью.

Обязательно сделайте🍣10 аппетитных бутербродов с красной рыбой, которые исчезнут со стола первыми

2. Бутерброды со шпротами, яйцами и каперсами на хлебцах

Фото: Svetlana Monyakova / Shutterstock

Ингредиенты

4 яйца;

1–2 столовые ложки каперсов;

2–3 столовые ложки майонеза;

соль — по вкусу;

несколько веточек зелени;

6–7 ржаных хлебцев;

6–7 шпрот.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите.

Нарежьте яйца небольшими кусочками. Смешайте с каперсами, майонезом и солью. Мелко нарубите зелень.

Распределите яичную массу по хлебцам. Сверху положите шпроты и посыпьте рубленой зеленью.

3. Бутерброды со шпротами и яйцом

Фото: Nadezhda Nesterova / Shutterstock

Ингредиенты

1 яйцо;

1 кусочек репчатого лука — опционально;

2 ломтика хлеба;

2 чайные ложки майонеза (можно заменить сливочным маслом);

6–7 шпрот;

петрушка для украшения — опционально.

Приготовление

Яйцо сварите вкрутую. Остудите и разрежьте на кусочки. Лук измельчите. Хлеб смажьте майонезом. Выложите на него яйцо и шпроты. Посыпьте луком и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку🥪30 идей бутербродов на завтрак на целый месяц

4. Бутерброды со шпротами и намазкой из авокадо

Фото: New Africa / Shutterstock

Ингредиенты

1 лимон;

1 авокадо;

2 столовые ложки оливкового масла;

соль — по вкусу;

4 ломтика хлеба;

4 помидора черри;

8 шпрот;

укроп — по вкусу.

Приготовление

Из лимона выжмите две чайные ложки сока.

Мякоть авокадо разомните вилкой. Смешайте с соком, маслом и щепоткой соли.

Ломтики хлеба подсушите на сковороде без масла и остудите. Черри разрежьте на половинки.

Распределите намазку по ломтикам хлеба. Сверху выложите половинки черри и шпроты. Украсьте укропом.

5. Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором

Фото: chudo2307 / Depositphotos

Ингредиенты

2 яйца;

2 столовые ложки майонеза;

1 зубчик чеснока;

1 помидор;

1–2 маленьких маринованных огурца;

5–6 ломтиков хлеба;

5–6 шпрот;

1 веточка петрушки — опционально.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и натрите их на средней или крупной тёрке. Смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — небольшими кусочками.

Хлеб подрумяньте на сковороде без масла. После остудите и смажьте яичной смесью. Сверху выложите огурцы, а на них — помидоры и шпроты. Украсьте зеленью.

Угощайтесь🍅10 оригинальных салатов со свежими помидорами

6. Бутерброды со шпротами, огурцом, яйцами и редисом

Фото: Chudo2307 / Shutterstock

Ингредиенты

2 яйца;

1 огурец;

3 редиски;

8–10 ломтиков хлеба;

майонез — по вкусу;

8–10 шпрот.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите.

Нарежьте яйца, огурец и редис кружочками.

На каждый ломтик хлеба нанесите немного майонеза. Сверху выложите кусочки огурца, редиса, яиц и шпроты.

7. Бутерброды со шпротами и авокадо

Фото: Timolina / Shutterstock

Ингредиенты

1 стебель зелёного лука;

1 авокадо;

1 чайная ложка лимонного сока;

соль — по вкусу;

перец — по вкусу;

4–5 ломтиков хлеба;

2–3 столовые ложки крем‑сыра;

1 банка шпрот;

несколько ломтиков лимона или лайма.

Приготовление

Зелёный лук нарубите. Авокадо нарежьте плоскими кусочками, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите.

Ломтики хлеба за пару минут подсушите на сковороде без масла. Остудите и смажьте крем‑сыром. Сверху выложите кусочки авокадо, шпроты и ломтики цитрусов. Посыпьте зелёным луком.

Сохраните рецепты🥑15 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

8. Бутерброды со шпротами, помидорами и огурцами

Фото: cadenarea / Shutterstock

Ингредиенты

2–3 помидора;

1–2 огурца;

фиолетовый лук — по вкусу;

10 ломтиков хлеба;

10 листьев салата;

20 шпрот.

Приготовление

Помидоры и огурец нарежьте кружочками, лук — кольцами.

На каждый ломтик хлеба положите по салатному листу. Сверху распределите помидоры с огурцами и шпроты. Добавьте луковые кольца.

9. Бутерброды со шпротами и яичницей

Фото: lada10 / Depositphotos

Ингредиенты

Несколько перьев зелёного лука;

½ небольшого огурца;

4 яйца;

соль — по вкусу;

перец — по вкусу;

3–4 чайные ложки сливочного масла;

6–8 ломтиков ржаного хлеба;

½ банки консервированных шпрот.

Приготовление

Зеленый лук нарубите. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с солью и перцем. На сковороде разогрейте чайную ложку сливочного масла и пожарьте яичницу, постоянно помешивая. Остудите.

Ломтики хлеба разрежьте на половинки и смажьте маслом. Положите на каждую кусочек огурца, яичницу и шпроты. Посыпьте рубленым зелёным луком.

Оцените вкус🥚15 рецептов вкусных фаршированных яиц

10. Бутерброды со шпротами, перепелиными яйцами и огурцами

Фото: Tatiana Glad / Shutterstock

Ингредиенты

4 перепелиных яйца;

1 солёный или маринованный огурец;

8 ломтиков хлеба;

4–6 столовых ложек крем‑сыра;

8 шпрот.

Сейчас читают

Надо брать: надёжная автомобильная лопата для снега со…

10 проверенных снегоуборщиков с отличными отзывами

Приготовление

Перепелиные яйца отварите вкрутую за 4–5 минут. Остудите и разделите на половинки.

Огурцы нарежьте тонкими слайсами.

Ломтики хлеба смажьте сыром. На каждый выложите огурцы, яйца и шпроты.

11. Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

Фото: YAYImages / Depositphotos

Ингредиенты

½ киви;

1 зубчик чеснока;

30 г плавленого сыра;

3–4 столовые ложки майонеза;

6 ломтиков хлеба (батона);

6 шпрот;

2 столовые ложки зёрен граната.

Приготовление

Киви нарежьте кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с чесноком и майонезом.

Батон за пару минут подрумяньте на сковороде без масла. Слегка остудите и смажьте сырным соусом. Сверху выложите шпроты, кусочки киви и посыпьте зёрнами граната.

Приготовьте без повода🍓12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков

12. Бутерброды со шпротами, огурцом и кумкватом

Фото: Pixel‑Shot / Shutterstock

Ингредиенты

1 огурец;

несколько плодов кумквата;

6 ломтиков хлеба;

крем‑сыр или майонез — по вкусу;

рукола — по вкусу;

12 шпрот;

кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурец и кумкват нарежьте кружочками.

Ломтики хлеба смажьте крем‑сыром или майонезом. На каждый выложите руколу, ломтики огурца и кумквата, шпроты. Посыпьте кунжутом.

13. Бутерброды со шпротами, оливками и крем‑сыром

Фото: Timolina / Shutterstock

Ингредиенты

Несколько оливок без косточек;

2–3 веточки зелени;

6–8 ломтиков хлеба;

4 столовые ложки крем‑сыра;

1 банка шпрот.

Приготовление

Оливки нарежьте кружочками. Зелень мелко нарубите.

Хлеб намажьте крем‑сыром. Сверху добавьте шпроты, оливки и зелень.

Побалуйте семью🧀13 рецептов сырных шариков для настоящих гурманов

14. Бутерброды со шпротами и помидорами черри

Фото: zefirchik06 / Shutterstock

Ингредиенты

6–8 ломтиков хлеба;

2 столовые ложки сливочного масла;

1 банка шпрот;

несколько помидоров черри;

зелень — по вкусу.

Приготовление

Ломтики хлеба подрумяньте с двух сторон на сковороде с маслом. Остудите.

Из банки с консервами слейте масло. Рыбу разомните вилкой.

Помидоры нарежьте кружочками.

Выложите на хлеб шпроты и помидоры. Украсьте листочками зелени.

15. Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Фото: Marina Nabatova / Shutterstock

Ингредиенты

2 маринованных огурца;

100 г сыра;

6–8 ломтиков хлеба или батона;

майонез — по вкусу;

1 банка шпрот;

кетчуп — по вкусу;

1 чайная ложка растительного масла;

зелень — по вкусу.

Приготовление

Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите огурцы и шпроты, посыпьте сыром и полейте кетчупом.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. При подаче украсьте зеленью.

Поэкспериментируйте🐠Как засолить красную рыбу в домашних условиях быстро и вкусно

16. Бутерброды со шпротами, помидорами, красным луком и майонезом

Фото: sweet marshmallow / Shutterstock

Ингредиенты

10 ломтиков багета;

5 чайных ложек майонеза;

1–2 помидора;

½ красной луковицы;

10 шпрот;

зелень — для украшения.

Приготовление

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Подсушите ломтики багета за 30–60 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.

Дайте хлебу полностью остыть. Смажьте каждый кусочек ½ чайной ложки майонеза.

Нарежьте помидор полукружочками, а лук — кольцами. Выложите на каждый бутерброд кусочек помидора, одну рыбку и несколько колечек лука. Украсьте блюдо нарубленной зеленью.

17. Бутерброды с риетом из шпрот и творожного сыра

Фото: MariaKovaleva / Shutterstock

Ингредиенты

100 г шпрот;

100 г творожного сыра;

½ пучка петрушки;

5–7 ломтиков хлеба.

Приготовление

Поместите шпроты, творожный сыр и петрушку в чашу блендера. Измельчите ингредиенты до консистенции паштета.

При желании обжарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде за 30–40 секунд с обеих сторон. Дайте кусочкам остыть.

Намажьте ломтики приготовленным риетом и подавайте к столу.

Подавайте не только на Новый год🎄9 аппетитных бутербродов с красной икрой, которые хочется попробовать

18. Бутерброды со шпротами и твёрдым сыром

Фото: Arkadiusz Fajer / Shutterstock

Ингредиенты

25 г сливочного масла;

5 ломтиков цельнозернового хлеба;

5 слайсов твёрдого сыра;

20 шпрот.

Приготовление

Ненадолго оставьте сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Намажьте его на хлеб.

Чтобы бутерброды получились интереснее, используйте большие слайсы сыра с дырками, например маасдама. Сложите кусочек вдвое и поместите его на хлеб.

Добавьте на каждый бутерброд по четыре шпроты.

19. Бутерброды со шпротами и творожно-яичной намазкой

Фото: VicaTs / Shutterstock

Ингредиенты

5–7 ломтиков хлеба;

1–2 зубчика чеснока;

70 г творожного сыра;

1–2 отварных яйца;

несколько веточек укропа;

5–7 крупных шпрот;

5–7 ломтиков болгарского перца.

Приготовление

Подрумяньте хлеб на сухой сковороде за 30–40 секунд с каждой стороны. Дайте ломтикам остыть и натрите их чесноком.

Соедините в блендере творожный сыр, яйца и немного укропа. Измельчите ингредиенты до однородности.

Нанесите намазку на хлеб. Выложите на каждый ломтик шпроту и кусочек сладкого перца. По желанию украсьте бутерброды укропом.

Этот материал впервые был опубликован в ноябре 2019 года. В ноябре 2025-го мы обновили текст.

Готовьте также👩‍🍳🐟🍲15 оригинальных рецептов канапе10 аппетитных бутербродов с красной рыбой, которые исчезнут со стола первыми10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации15 вкусных салатов из печени трески9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять
Источник