Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде — Лёгкий перекус

0 0

Ингредиенты:
капуста белокочанная — четверть качана;
яйца куриные — 4 шт.;
томаты — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
зелень — пучок;
сыр твердый — 100 грамм;
чеснок — 3 зубчика;
масло растительное — 30 мл.;
кетчуп — 2 ст.л.
Способ приготовления: Всем доброго времени суток!

Сегодня я приготовлю не совсем обычное блюдо, но полезное.

Необходимые ингредиенты вы видите ниже на фото

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Картошку очищаем от кожуры

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Чеснок разрезаем пополам

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Сыр трём на мелкой тёрке

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Капусту измельчаем

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И картошку тоже на мелкой тёрке

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Капусту отправим в ёмкость и зальём кипятком

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Оставляем на время

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И пока подготовим остальные ингредиенты.

В другую ёмкость разбиваем 4 яйца

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И взбиваем их вилкой

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Отправляем во взбитое яйцо натёртую на мелкой тёрке сырую картошку

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Тщательно перемешиваем

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Солим и прочим по вкусу

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

С

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

С капусты сливаем воду

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И отправляем капусту ко всем остальным ингредиентам, в яичную смесь

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

На сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем в нём половинки чеснока

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И сам чеснок убираем

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И отправляем нашу смесь в раскалённую сковороду

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Обжариваем минут 5-7, это зависит от самой сковороды и интенсивности огня, быть может понадобится больше времени, обжариться должно до корочки

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И переворачиваем оладушки на другую сторону, добавляем на саму пушку 1-2 столовые ложки кетчупа

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И промазываем

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Помидор нарежем кольцами или полукольцами

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Выкладываем сверху

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Посыпаем натёртым сыром

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Толстым слоем

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Накрываем крышкой, чтобы сыр мог расплавиться

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Держим буквально несколько минут, как только сыр расплавился — можно выключать

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Вот такая капустно-яичная пицца получилась! Украшаем её зеленью

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

И можно есть

В разрезе

Рецепт: Капуста с яйцами на сковороде - Лёгкий перекус

Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.