Рецепт: Варенье из рубиновых ягод (кизила) — вкусно, по-домашнему, заготовки на зиму

Ингредиенты:
ягоды кизила — 3 кг;
сахар — 3,300 кг;
вода — 3 стакана
Способ приготовления: Варим варенье из кизила

перебираем ягоды, моем хорошо .

Берём сахара нужное количество.

так как кизил кислая ягода, поэтому сахара чуть больше, чем 1:1

залить водой, перемешать, поставить на огонь.

как закипит сироп, выложить в него наши промытые холодной водой ягоды

довести до кипения

и выключить. Отложить на 15 минут в сторону.

пока простирилизуем банки и крышки.

Ставим варенье на средний огонь. И варим 40 минут. Пенку постоянно убираем в отдельную посуду. Она нам в банках не нужна!

Через 40 минут наше варенье разливаем по банкам, и закатываем.

Приятного чаепития! Вся наша семья любит варенье из кизила, потому варили не одну партию.

Всем здоровья и удачи!

Время приготовления: 2 ч.
Источник